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von Werz Natur Kornmühle
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Gebindepreis Euro 11,96 inkl. 7 % Mwst.
Qualität: IFOAM Akreditierung
Herkunftsland: Deutschland
Grundpreis: 1kg ca. 11,96 inkl. 7 % Mwst.
Gebindegröße: 4 x 250g
Best.Nr.: 430684
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land
Zutaten: 4-Korn Vollkornmehl* (30%) (Reis*, Mais*, Hirse*, Buchweizen*), Braunhirsemehl* (7%), Wasser, Maisstärke*, Reissauerteig* (Reis-Vollkornmehl*, Wasser, Sauerteigkulturen), Palmöl*, Reisquellmehl*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Reissirup* (Reis*, fermentiert, Wasser), Meersalz, Hefe*;
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Herstellung: Unser glutenfreies Braunhirse-Toastbrot wird aus frisch gemahlenem Getreide aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt, traditionell mit Hefe gelockert und schonend gebacken. Es ist daher besonders schmackhaft - und ohne Verwendung von Ei- oder Milch-Produkten vegan und lakosefrei.
Verwendung: Frisch getoastet oder z.B. in der Pfanne als Croutons angebraten, ist das Braunhirse-Toastbrot ein Genuß. Mit einem süßen Aufstrich oder herzhaftem Belag ist es sowohl für das Frühstück als auch für das Abendessen oder als Snack zwischendurch geeignet.
Lagerung: kühl und trocken
Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Ursprung: Diverse Länder, Deutschland, Europäische Gemeinschaft
| Eier | Gluten | Milch | Schalenfrüchte |
|---|---|---|---|
| Spuren möglich | Ausschluss garantiert | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Sesam | sonstiges glutenhaltiges Getreide | Haselnuss | Mandeln |
| Spuren möglich | nicht enthalten | Spuren möglich | Spuren möglich |
| Hefe | |||
| enthalten |
| vegan | vegetarisch | glutenfrei | glutenfrei (Verpackungsdeklaration) |
|---|---|---|---|
| ja | ja | ja | Ja, laut Verpackungsdeklaration |
| laktosefrei | laktosefrei (Verpackungsdeklaration) | Rohstoffe nicht jodiert | |
| ja | Ja, laut Verpackungsdeklaration | ja |
| Rechtlicher Status | Süßung | Salzart | Triebmittel |
|---|---|---|---|
| Lebensmittel | Reissirup | Meersalz | Hefe, Natursauerteig |
| Getreidesorten | |||
| Braunhirse, Reis, Mais, Hirse, Buchweizen |
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 1086 kJ / 258 kcal | 5,1 g | 2,3 g | 46,8 g |
| davon Zucker | Ballaststoffe | Eiweiß | Ermittlung der Nährwerte durch |
| 0,9 g | 4,0 g | 4,1 g | Berechnung |
| Salz | Broteinheiten | ||
| 0,9 g | 3,9 BE |
| Verpackungsart | Verpackungsmaterial | ||
|---|---|---|---|
| Schlauchbeutel | OPP |
Inverkehrbringer: Naturkornmühle Werz, Stäffeleswiesen 28, D-89522 Heidenheim
biogebinde Brigitte Isenmann * 34621 Frielendorf * DE-ÖKO-064
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